Chicken tikka masala

昨夜は、旧友と20年?ぶりに逢い
軽く呑んだ後
無性に、カレーが食べたくなり
帰宅後
カレー作り♪

昨夜のカレーは

なんちゃってチキンティッカマサラカレー

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携帯で撮ったので
色は悪いし、不味そうに見えますが・・

材料は


玉ねぎ

しょうが

にんにく

トマト

クミンシード

ターメリック

カルダモン

カレー粉

コリアンダー

コンソメ

砂糖

鶏ムネ肉

生クリーム

炒め用油



って、かんじ

この材料を炒めて、作るのですが
とても、美味しいです。

今日は、海老と鶏もも肉で作ってみようかな。
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by dalihair | 2012-01-23 14:46 | 料理
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